Amuse bouche : Sushis et sauces

Bonjour tout le monde,

Je suis à la recherche d'idées pour amuses-gueules FROID pour le départ à la retraite de mon père dans quinze jours alors j'espère avoir plein de recette et si possible quelques choses de simple, qui a de gueule et bien sur qui soit bon..

Je vous attends nombreux et nombreuses.

Salut,

Je viens de lire ton message et je connais quelques idées pour l'apéros:

Tu peux préparer des sushis (crevettes, saumon,....) au des makis (concombre, surimis ou poisson cru)
Le problème c'est que le temps de préparation est long et les ingrédients nécessaires ne se trouvent pas tous dans les commerces classiques.

Tu peux aussi préparer des sauces à base de fromage blanc, curry, gingembre, menthe.... accompagnés de plein de légumes crus (carottes, choufleur, concombres, radis, poivrons) coupez en lamelles.

Il y a aussi des petits toasts de confitures d'oignons/gros sel qui sont super bon et originaux.

Si tu as des questions n'hésites pas

bye et bonne cuisine.