Ingrédients
Équivalences
- 200g de pâte filo
- 200g de feta
- 100g de gruyère rapé
- aneth
- 1 oeuf
- poivre
- beurre
Bonjour!
Je voulais partager avec vous une recette pour l'apéritif avec laquelle je n'ai que des compliments !
Triangles de feta
Pâte filo
200g de feta
100g de gruyère rapé
aneth
1 oeuf
poivre
beurre
A la fourchette ou à la main, malaxez le mélange fait de feta, du gruyère, de l'aneth, de l'oeuf et d'un peu de poivre.
Coupez la pâte filo en deux avec des ciseaux. Attention, c'est fragile.
Faites fondre du beurre. Avec un pinceau étalez un peu de beurre sur la pâte filo, pliez là en trois (ou autre suivant la taille du triangle souhaitée). Mettre un peu du mélange en bas à gauche de la pâte filo et pliez en triange jusqu'en haut.
Vous pouvez ensuite :
* les congeler
* les cuire à four chaud pendant environ 10 minutes.
Vous pouvez les badigeoner de jaune d'oeuf avant la cuisson pour un meilleur aspect.
Arrêtez la cuisson dès que ça dore.
Succès garanti !
Pour ma part, j'en fait toujours beaucoup de sorte à les congeler. Comme ça j'ai toujours un apéro original et fait maison à disposition.
Eugénie
Je voulais partager avec vous une recette pour l'apéritif avec laquelle je n'ai que des compliments !
Triangles de feta
Pâte filo
200g de feta
100g de gruyère rapé
aneth
1 oeuf
poivre
beurre
A la fourchette ou à la main, malaxez le mélange fait de feta, du gruyère, de l'aneth, de l'oeuf et d'un peu de poivre.
Coupez la pâte filo en deux avec des ciseaux. Attention, c'est fragile.
Faites fondre du beurre. Avec un pinceau étalez un peu de beurre sur la pâte filo, pliez là en trois (ou autre suivant la taille du triangle souhaitée). Mettre un peu du mélange en bas à gauche de la pâte filo et pliez en triange jusqu'en haut.
Vous pouvez ensuite :
* les congeler
* les cuire à four chaud pendant environ 10 minutes.
Vous pouvez les badigeoner de jaune d'oeuf avant la cuisson pour un meilleur aspect.
Arrêtez la cuisson dès que ça dore.
Succès garanti !
Pour ma part, j'en fait toujours beaucoup de sorte à les congeler. Comme ça j'ai toujours un apéro original et fait maison à disposition.
Eugénie