Amuses bouches

1 sept. 2006

je trouve plein de recettes sur le forum mais je sias pas trop pour les quantité
je vais faire un apéro dinatoire et on sera env. 40personnes.
quelqun pourrait un peu m'aider pour les quantités.
merci d'avance

2 sept. 2006

tiatiou
regarde iciToinette nous a préparé une superbe fiche pour les réceptions

3 sept. 2006

la fiche est très bien.
bon voila ce que je compte faire:
-d'abord des mini brochettes diverses, des petits canapés et des trucs du style olives, pistaches...
-puis des mini tartes salées, des rouleaux d'omelette épicés et des minisbrochettes de poulets et des muffins salés
- et des carrés de tartes au fruits, brownie et une salade de fruits
je ne sais même pas si c'est assez
merci pour vos réponses

4 sept. 2006

voila mes fotos c'était très sympa merci a toutes. de tout ce qui est montré il y a eu très peu de restes sachant qu'il y avait aussi des mini brochettes de poulet avec une marinade curry et une soja-gingelbre-miel
et des desserts: une tarte au poire a la crème d'amande et un très gros brownie MIAM
on était finalement une trentaine
brochette minimais-carotte avec sauce fromage blanc curry et ciboulette-citron et a droite brochette tomate-mozza Brochette minimais carottes