Apéritif sympa et rapide

Tout simplement :
- tomates cerise
- mozarella
- pruneaux
- champigons
- fromage ail et fines herbes
C'est très agréable en bouche lorsqu'il fait chaud ...[/img]

ça à l'air super bon, je voulais juste savoir si on pourrait remplacer la mozzarella par un autre fromage et lequel si c'est possible ?

Je pense que tu peux faire des boulettes de chèvre au cumin, herbes, épices diverses ou des fromages à pâte dure...
Toujours est-il qu'à la fin je rajoute un peu de paprika doux pour donner un peu de "pep's" !

Bonsoir Poriotine

Moi au départ dans mes champignons froids je ne mettais que 'de l'ail et fines herbes' mais je trouvais qu'il manquait quelque chose et je met maintenant au fond du champignon un peu de bacon que je recouvre 'd'ail et fines herbes'
Et depuis peu j'ai aussi testé avec du roquefort c'est excellent!

Effet de surprise garanti!

Alors là Logana tu me donnes des idées car ici en Auvergne on associe souvent Roquefort ou Bleu d'Auvergne avec des noix...
Je crois que je vais tester très vite et si c'est bon je te donne des nouvelles mais honnêtement sans avoir encore goûté, j'imagine que ce doit être le top !
Encore merci pour cette idée !

Au fond de mes champignons je mets un peu de tapenade puis du fromage ail et fines herbes !
Délicieux !