Assortiment de minis cakes salés

peut être en faisant une pate à cake de base que tu garde nature et en ajoutant dans des petites portion différents ingrédients que tu fais cuire dans des moules à mini cakes
par exemple du divise ta pate en 10 part
dans l'un tu mets du thon et de la tomate
dans l'autre des lardons et du gruyére
ensuite des dés de jambon et de poivron
etc
tu peux aussi faire la mm chose avec des minis tartes que tu fais sucré et sallé comme ça tu as le dessert en mm temps
comme ça tu en aura de plein de sortes différents mais c'est plus long à préparer

par exemple ci dessous tu trouvera une recette que tu peux diviser par 2 tu peux remplacer le saumon fumé par autre chose par exemple du thon ou du saumon cuit
bonne soirée
valie57

Assortiment de mini cakes salés

Ingrédients pour 4 personnes :
150 g de gruyère
100 g de roquefort
80 g de magret de canard séché
100 g de saumon fumé
30 g de noix
30 g de noisette
300 g de farine
6 oeufs
2 sachets de levure
2 cl d'huile de tournesol
250 g de lait
1/4 de botte de ciboulette
sel et poivre
Recette :

Préchauffez le four à 180°.
Mélangez au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporez, petit à petit, l'huile et le lait préalablement tiédi puis ajoutez le gruyère.
Séparez l'appareil dans 3 saladiers différents.

Dans le premier appareil, disposez les 100 g de roquefort et les 30 g de noix hachés.

Dans le second appareil, mettez 80 g de magret de canard séché et les 30 g de noisette hachés.

Dans le troisième appareil, mettez les 100 g de saumon fumé haché et la ciboulette ciselée.

Répartissez les différentes pâtes dans les moules à cakes préalablement beurrés.
Faites cuire au four à180 °C Th 6 pendant 15 à 20 minutes.
Démoulez et servez immédiatement à l'apéritif.