Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 2c à café rase de levure
- sel
- 75g de margarine ou beurre
- 75 g de gruyere rape
- 50g de tranches de salami (ou jambon)
- Environ 150ml de lait
Si vous aimez les cakes sales, je pense que cette recette peut vous plaire. Elle est simple et rapide a faire.
Batonnets aperitifs au salami
250g de farine
2c a cafe rase de levure
sel
75g de margarine ou beurre
75 g de gruyere rape
50g de tranches de salami (ou jambon mais ce sera peut-etre plus fade)
Environ 150ml de lait
Prechauffer le four a 220.
Couper le salami en tous petits morceaux et laisser de cote.
Melanger farine, levure et sel dans un bol. Ajouter la margarine en petits morceaux et petrir. Quand le melange devient grumeleux, ajouter le gruyere rape et le salami. Puis verser petit a petit du lait, de facon a obtenir une pate molle.Petrir environ 10 fois, delicatement, pour que la pate ne durcisse pas.
Etaler la pate sur une plaque allant au four et faire un carre d'environ 20cm sur 20cm. Avec un couteau, couper la pate en 2, puis couper perpendiculairement des batonnets (au total 16).
Mettre au four pendant 12 a 15 mn; ils doivent etre dore.
Servir tiede ou froid, la recette conseille de servir avec du ketchup ou de la moutarde, mais moi je les ai juste servis comme du pain, avec une salade!)
Batonnets aperitifs au salami
250g de farine
2c a cafe rase de levure
sel
75g de margarine ou beurre
75 g de gruyere rape
50g de tranches de salami (ou jambon mais ce sera peut-etre plus fade)
Environ 150ml de lait
Prechauffer le four a 220.
Couper le salami en tous petits morceaux et laisser de cote.
Melanger farine, levure et sel dans un bol. Ajouter la margarine en petits morceaux et petrir. Quand le melange devient grumeleux, ajouter le gruyere rape et le salami. Puis verser petit a petit du lait, de facon a obtenir une pate molle.Petrir environ 10 fois, delicatement, pour que la pate ne durcisse pas.
Etaler la pate sur une plaque allant au four et faire un carre d'environ 20cm sur 20cm. Avec un couteau, couper la pate en 2, puis couper perpendiculairement des batonnets (au total 16).
Mettre au four pendant 12 a 15 mn; ils doivent etre dore.
Servir tiede ou froid, la recette conseille de servir avec du ketchup ou de la moutarde, mais moi je les ai juste servis comme du pain, avec une salade!)