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Beignets de crevettes

2 réponses · 6076 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 grs de farine
  • 1 œuf
  • 10 cl de lait
  • 1 cc de levure chimique
  • Sel
  • Soja
  • Huile
  • 1 paquet de crevettes surgelées avec la queue
Recette certifiée 100% sans IA
Beignets de crevettes

100 grs de farine
1 oeufs
10cl de lait
1 cc de levure chimique
sel
soja
huile

Préparation:

1 paquet de crevettes surgelées avec la queue

faire décongeler les crevettes (soit la veille au frigo, soit au micro onde) les faire mariner dans du soja pendant 1h à 2h au frigo

préparer la pâte à beignet
faire chauffer l'huile

fariner les crevettes avant de les mettre dans la pâte (rectification faite)

tremper les crevettes dans la pâte et mettre dans l'huile bien chaude

les faire dorer de chaque coté et les mettres dans une assiette sur du papier absorbant

déguster chaud ou froid

Beignet de crevetteVoir l'album

.

Modifié (avr. 2013)

2
Appétissants tes beignets de crevettes.

Ma pâte à beignet n'adhère pas aux crevettes !
Est-ce que tu sèches tes crevettes avant de les plonger dans la pâte ?
3
je les farine tout simplement, ensuite dans la pâte à beignet j'ai oublié de le préciser dans la recette
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