Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl de biere
- 1 c à s d'huile
- 10 saucisses de Strasbourg
- huile pour la friture
- épices moulus (curry ; piment en poudre ; muscade ex....)
Beignets de saucisses
voici une superbe recette pour l apero
200g de farine
3 oeufs
10 cl de biere
1 c a s d'huile
10 saucisses de strasbourg
épices moulu (curry ; piment en poudre ; muscade ex.....)
huile pour la friture
Mélanger la farine avec les jaunes d'oeufs,l'huile ,le sel ,la biere
monter les blanc en neige avec une pincée de sel et l ajouter delicatement a la préparation la pâte ne doit pas etre trops liquide
divisé la pâte par le nombre d'epice differente
couper les saucisse en 4
tremper un par un les saucisses dans la pâte et les plonger dans la friture chaude environs 3/4 min
les sortirs et les eponger sur du papier sopalin
servir tiede
voici une superbe recette pour l apero
200g de farine 3 oeufs 10 cl de biere 1 c a s d'huile 10 saucisses de strasbourg épices moulu (curry ; piment en poudre ; muscade ex.....) huile pour la fritureMélanger la farine avec les jaunes d'oeufs,l'huile ,le sel ,la biere
monter les blanc en neige avec une pincée de sel et l ajouter delicatement a la préparation la pâte ne doit pas etre trops liquide
divisé la pâte par le nombre d'epice differente
couper les saucisse en 4
tremper un par un les saucisses dans la pâte et les plonger dans la friture chaude environs 3/4 min
les sortirs et les eponger sur du papier sopalin
servir tiede
