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Biscuits apéritifs au parmesan et beurre

2 réponses · 1053 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de beurre ramolli
  • 1/2 sel
  • 150g de farine pour pâtisserie
  • 150g de parmesan râpé gros
  • 1 jaune d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Biscuits apéritifs au parmesan ( 4personnes)

150 g de beurre ramolli 1/2 sel
150 g de farine pour pâtisserie
150 g de parmesan râpé gros
1 jaune d'oeuf

- rassembler et mélanger tous les ingrédients, pour en faire une pâte.
- rouler dans vos mains farinées des parcelles de pâte de la taille d'un oeuf de pigeon que vous écrasez légèrement sur la plaque pour aller au four à 170° pendant 10 à 12 mn.
- débarrassez délicatement , à l'aide d'une spatule après cuisson.
Vous pouvez servir du guacamole dans des petites coupelles accompagné des biscuits au parmesan.
Coût ; Recette à budget économique
entrée.
Bonne journée tunisoise
2
Bonjour tunisoise!

Ta recette me plaît beaucoup mais j'aimerais savoir s'il faut beaucoup aplatir les parcelles de pâte ou si les biscuits doivent rester épais?

Merci de m'éclairer! Quelle bonne idée cette recette, tout comme celle des tuiles!
3
Hello, Kikou, Bonjour Nad,
ravie que mes recettes te plaisent. En fait tu exerces une légère pression de la paume de la main en écrasant un peu.
Bisou BONNE JOURNÉE tunisoise