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Biscuits au parmesan et paprika

3 réponses · 1751 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 240g de farine
  • 200g de parmesan
  • 140g de beurre mou
  • 120g de crème liquide
  • 1 oeuf
  • 2 CC de paprika
  • 2 CC de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes!
Voici une recette que j'ai déjà effectué et qui est mal pour changer des biscuits apéro traditionnels

Ingrédients:
240g de farine
200g de parmesan
140g de beurre mou
120g de crème liquide
1 oeuf
2 CC de paprika
2 CC de sel

Préparation:
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la crème liquide, le parmesan et le beurre.

Mettre la farine, le sel et les épices (obtenir une pâte homogène).

Envelopper dans du film alimentaire, mettre 1h au frigo. Etaler la pâte sur 5 mm. Couper en morceaux d'environ 4cm. Les mettre sur du papier sulfurisé. Les badigeonner avec le jaune d'oeuf. Cuire 10 à12 mns. Laisser refroidir avant de servir.

Bon ap les filles!
2
Bonjour Amarys
Ta recette me plaît bien.
Combien de temps peut-on conserver les biscuits Question
3
Bonjour Louisianne.
Les gâteaux peuvent se conserver deux trois jours, en les mettant dans une boite hermétique. En effet, non seulement après cela ils ramollissent, mais en plus, vu qu'il y a de la crème, de l'oeuf et du beurre, comme on ne peut pas les mettre au frigo sinon ils vont prendre l'humidité, ils risquent de se gâter passé ce délai.
Bonne journée Bisou
4
Merci Amarys pour ta réponse.
Je pense les mettre dans une boîte en fer (comme pour mes gâteaux secs)
Bonne journée