Blinis aux céréales et au beurre

Blinis délicieux

coucou a tous,

ayant cuisiné toutes la semaine.Je viens de tester cette délicieuse recette de cuisine pour réalisé de super blinis...

pour environ 12 blinis:

151g de farine type 55
150g de farine de mais
7g de levure
30cl de lait
3oeufs
75g de beurre
1cuil a café de sel

déleyer la levure avec un peu d'eau chaudeet laisser reposer
battre les oeufs a la fourchette et faire fondre le beurre dans une casserole
verser les deux farines, sel et les oeufs battus le beurre et le lait dans une tertrine
ajouter nla levure délayéeet fouetter jusqu'a l'obtention d'une pate liquide (qui ressemble assez a la pate a crepes)
couvrer et laisser lever a température ambiante pendant environ 2 heures
huiler la poele faire chauffer et verser une petite louche de facon a ce que la pate est au mùoins 5mm d'épaisseur
laissez cuire pdt 2 a 3 minutes a feu doux
laisser les blinis dans un four préchauffé ou servir de suite..

voila j'éspère que la recette marchera aussi bien que pour moi donnez moi des nouvelle de vos succés...