Bouchées au foie gras

Juste une petite idée comme ça....
Tout le monde sait faire des gougères ? il vous suffit de les farcir d'un morceau de foie gras, et le tour est joué pour un apéro très convivial !

j'ai une recette géniale pour l'apéro. mes invités en salivent rien qu'à regarder le plat.
je coupe des tranches de baguette de campagne d'1/2 cm d'épaisseur et je les dispose sur une tourtière.
Je coupe des tranches de foie gras frais d'un cm d'épaisseur.
Chauffer une poêle, et faire cuire les tranches de foie gras 1 à 2 mn de chaque côté.
Couper en cubes que voud disposez sur les tranches de pain. arrosez d'un peu de gras rendu par le foie, et au moment où les invités arrivent, mettre au four chaud 5 à 10 mn et servir. Dites-moi ce que vous en pensez!!