Ingrédients
Équivalences
- 50g de gruyère râpé finement
- 125 g de farine (250 ml)
- 1 cuillère à café de sel fin (5 ml)
- 1 cuillère et 1/2 à café de levure chimique (7,5 ml)
- 2 oeufs
- 100 ml d'huile
- 100 ml de lait
BOUCHEES AU GRUYERE
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn environ Th 5 ou 190°
Ingredients pour une vingtaine de bouchées :
50g de gruyère, râpé finement
125 g de farine (250 ml)
1 cuillèrée à café de sel fin (5 ml)
1 cuillerée et 1/2 à café de levure chimique (7,5 ml)
2 oeufs
100 ml d'huile
100 ml de lait
Petits moules rond de 6 cm de diamètre, tu peux aussi les faire dans les moules a madeleines (mais cela ne fait pas de bosse)
Râpez le gruyère finement (ou acheter du gruyère déjà râpé). Mélez-le dans un saladier à la farine, au sel et à la levure.
Ajoutez les oeufs cassés un à un, l'huile, le lait : mélangez le tout et remplissez, juste de petits moules à alvéoles, beurrés.L Faites cuire au four moyen et démoulez aussitôt. Se réchauffent au moment de service (je l'ai mange aussi froid c'est bon).
Se congèle trés bien.
Voila que continue à chercher dans mes recettes
A bientôt
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn environ Th 5 ou 190°
Ingredients pour une vingtaine de bouchées :
50g de gruyère, râpé finement
125 g de farine (250 ml)
1 cuillèrée à café de sel fin (5 ml)
1 cuillerée et 1/2 à café de levure chimique (7,5 ml)
2 oeufs
100 ml d'huile
100 ml de lait
Petits moules rond de 6 cm de diamètre, tu peux aussi les faire dans les moules a madeleines (mais cela ne fait pas de bosse)
Râpez le gruyère finement (ou acheter du gruyère déjà râpé). Mélez-le dans un saladier à la farine, au sel et à la levure.
Ajoutez les oeufs cassés un à un, l'huile, le lait : mélangez le tout et remplissez, juste de petits moules à alvéoles, beurrés.L Faites cuire au four moyen et démoulez aussitôt. Se réchauffent au moment de service (je l'ai mange aussi froid c'est bon).
Se congèle trés bien.
Voila que continue à chercher dans mes recettes
A bientôt