Bouchées au St-Jacques et langoustines

Bonjour tout le monde!

Je ne sais pas vous mais nous, on a enfin trouvé notre menu de noël
et pour l'apéro, je voudrais faire des verrines (2 sortes)
mais en sachant qu'en entrée, on aura une assiette de poissons fumés et ensuite, un "millefeuille" de st jacques et langoustine, donc je cherche des verrines qui ne comportent pas déjà ces aliments!

Acceptez-vous ce défi?
Parce que moi, je sèche

Merci à toutes les forumeuses.
Bililyg

Bonjour Applemini!
Merci pour ton conseil, j'ai déjà essayé mais je n'avais pas trouvé mon bonheur dans la mesure où la plupart des verrines avaient pour bases les entrées que je compte faire et surtout je n'avais pas eu le temps de tout lire!

Pour ma recette de millefeuilles au st jacques et langoustines, c'est plus une idée de présentation qu'une "véritable" recette:

En fait, mon chéri nous fera une pâte feuilleté maison et je compte découper dedans 3 rectangles de même taille (pour chaque assiette) et les faire monter au four.
Ensuite, je mets un rectangle feuilleté dans l'assiette, puis une couche de st jacques revenus, avec une béchamel, après, un autre feuilleté, et une couche de queues de langoustines-béchamel puis le dernier rectangle de feuilleté.
Et une petite déco avec des champignons frais revenu dans du beurre, sur le dessus.

Tu vois, c'est en fait une bouché au st jacques et langoustines mais avec une présentation un peu plus originale et sympa.