Ingrédients
Équivalences
- des fromages demi-sel Gervais
- des cerneaux de noix
- des brins de ciboulette
- des raisins secs
Bouchées aux fromages
Les amuse-gueules à déguster pendant la fête
salés sans cuisson
Ingrédients :
des fromages demi-sel Gervais
des cerneaux de noix
des brins de ciboulette
des raisins secs
des cure-dents en bois
Préparation
1. Faire dans le fromage demi-sel des boulettes
de la forme de grosses billes.
2. Laver et couper la ciboulette en menus morceaux.
3. Casser les cerneaux de noix en miettes.
4. Rouler les billes de fromages dans la ciboulette, ou dans les raisins secs, ou dans les cerneaux de noix.
Pour se servir, les gourmands piqueront ces bouchées au fromage avec des cure-dents en bois.
Les amuse-gueules à déguster pendant la fête
salés sans cuisson
Ingrédients :
des fromages demi-sel Gervais
des cerneaux de noix
des brins de ciboulette
des raisins secs
des cure-dents en bois
Préparation
1. Faire dans le fromage demi-sel des boulettes
de la forme de grosses billes.
2. Laver et couper la ciboulette en menus morceaux.
3. Casser les cerneaux de noix en miettes.
4. Rouler les billes de fromages dans la ciboulette, ou dans les raisins secs, ou dans les cerneaux de noix.
Pour se servir, les gourmands piqueront ces bouchées au fromage avec des cure-dents en bois.
Modifié (oct. 2006)