Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 100g de fromage rapé
- 100g de miettes de crabe
- 100g de crevettes décortiquées
- 10cl de beurre fondu
- 10cl de lait
- ciboulette fraîche
- sel
- poivre
Bonjour!
Je viens de m'acheter de chouettes petits moules en silicone, et j'ai donc testé quelques recettes pour de petites bouchées apéro.
Celle que je vous propose est un coup de coeur: il me semble qu'elle vient des cakes de Sophie avec quelques variations...
Bouchées crabe ciboulette
Ingrédients:(pour une vingtaine de bouchées)
-3 oeufs
-150g de farine
-1 sachet de levure
-100g de fromage rapé
-100g de miettes de crabe
-100g de crevettes décortiquées
-10cl de beurre fondu
-10cl de lait
-ciboulette fraîche.
-sel, poivre.
Préparation:
-Préchauffer le four à 180°C.
-Mélanger les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
-Ajouter le beurre fondu et le lait, puis le fromage.
-Couper les crevettes en 2 ou 3, les incorporer à la pâte avec les miettes de crabe et la ciboulette.
-Cuisson 15/20 minutes, selon la taille des moules, la motivation du four et vôtre gout!
Avec un trait de jus de citron c'est une tuerie
Bon ap'
Je viens de m'acheter de chouettes petits moules en silicone, et j'ai donc testé quelques recettes pour de petites bouchées apéro.
Celle que je vous propose est un coup de coeur: il me semble qu'elle vient des cakes de Sophie avec quelques variations...
Bouchées crabe ciboulette
Ingrédients:(pour une vingtaine de bouchées)
-3 oeufs
-150g de farine
-1 sachet de levure
-100g de fromage rapé
-100g de miettes de crabe
-100g de crevettes décortiquées
-10cl de beurre fondu
-10cl de lait
-ciboulette fraîche.
-sel, poivre.
Préparation:
-Préchauffer le four à 180°C.
-Mélanger les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
-Ajouter le beurre fondu et le lait, puis le fromage.
-Couper les crevettes en 2 ou 3, les incorporer à la pâte avec les miettes de crabe et la ciboulette.
-Cuisson 15/20 minutes, selon la taille des moules, la motivation du four et vôtre gout!
Avec un trait de jus de citron c'est une tuerie
Bon ap'
Modifié (mai 2010)
