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Bouchées de courgettes à la feta
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Recette
Fougasses de courgettes à la feta et herbes
Ingrédients
Équivalences
- 3 courgettes
- 150 grs de feta
- ciboulette et persil
- 3 càs d'huile d'olive
BOUCHEES DE COURGETTES A LA FETA
3 courgettes -150 grs de feta -ciboulette et persil- 3 càs d'huile d'olive.
Taillez les courgettes en lamelles de 2 mms d'épaisseur.les cuire 3 mns à l'eau bouillante salée.Rafraichir et égoutter.
Ecraser la feta avec l'huile;assaisonner,incorporer 2 càc de ciboulette et idem de persil.
Tartiner de feta les courgettes et les rouler en escargot.
voila,c'est tout 
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