Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 1,5 tranche de jambon blanc
- 50 g de gruyère râpé
- sel
- poivre blanc
Bonjour à toutes et à tous,
Bon j'avoue, j'arrive un peu en retard pour donner cette recette qui est idéale pour les fêtes mais je partage quand même. Ce sont des bouchons au jambon et gruyère (préparation:15minutes et cuisson 25 minutes). Je mets cette recette car une personne a déjà posté une recette de bouchons mais il n'y avait pas de farine ... ça fait plutôt omelette que la c'est un peu plus "compact"
3 oeufs
150 g de farine
1 cuillerée à café de levure
10 cl de lait
10 cl d'huile
1,5 tranche de jambon blanc
50 g de gruyère râpé
sel
poivre blanc
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un saladier, battre les œufs entiers. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger. Faire tiédir le lait et l'huile et les incorporer à la préparation. Saler et poivrer.
3. Dans chaque empreinte de moule à bouchée, mettre un morceau de jambon blanc et un peu de gruyère râpé. Recouvrir de la pâte. Enfourner pour 20 à 25 minutes.
NB : variante possible de cette recette : à la pâte, ajouter une cuillerée à café de pâte de curry, et dans les empreintes, garnir de thon émietté.
Personnellement, j'ai une plaque de 48 bouchées et j'arrive largement à les faire, il me reste même encore un peu de préparation pour en faire une dizaine en plus
A toutes celles et ceux qui voudront le faire, c'est assez simple et super bon
(et assez rapide à faire pour un apéro de dernière minute)
Bon j'avoue, j'arrive un peu en retard pour donner cette recette qui est idéale pour les fêtes mais je partage quand même. Ce sont des bouchons au jambon et gruyère (préparation:15minutes et cuisson 25 minutes). Je mets cette recette car une personne a déjà posté une recette de bouchons mais il n'y avait pas de farine ... ça fait plutôt omelette que la c'est un peu plus "compact"
3 oeufs
150 g de farine
1 cuillerée à café de levure
10 cl de lait
10 cl d'huile
1,5 tranche de jambon blanc
50 g de gruyère râpé
sel
poivre blanc
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un saladier, battre les œufs entiers. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger. Faire tiédir le lait et l'huile et les incorporer à la préparation. Saler et poivrer.
3. Dans chaque empreinte de moule à bouchée, mettre un morceau de jambon blanc et un peu de gruyère râpé. Recouvrir de la pâte. Enfourner pour 20 à 25 minutes.
NB : variante possible de cette recette : à la pâte, ajouter une cuillerée à café de pâte de curry, et dans les empreintes, garnir de thon émietté.
Personnellement, j'ai une plaque de 48 bouchées et j'arrive largement à les faire, il me reste même encore un peu de préparation pour en faire une dizaine en plus
A toutes celles et ceux qui voudront le faire, c'est assez simple et super bon
(et assez rapide à faire pour un apéro de dernière minute)