Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 75 g de Roquefort
- 25 de Gruyère râpé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 25 ml d'huile de tournesol
- 65 g de farine
- 50 ml de lait
- sel, poivre
Bouchons au Roquefort
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
Pour 6 personnes :
1 oeuf
75 g de Roquefort
25 de Gruyère râpé
1 cuillère à café de levure chimique
25 ml d'huile de tournesol
65 g de farine
50 ml de lait
sel, poivre
Préparation
1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Mélanger la farine, le sel et le fromage râpé.
3 Faire fondre à feu doux le Roquefort dans le lait chaud.
4 Mélanger ensuite la farine, le lait au Roquefort, l'oeuf et l'huile.
5 Verser la préparation dans de petits moules en silicone,
faire cuire une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le dessus soit joliment doré.
6 Démouler et déguster tiède ou froid.
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
Pour 6 personnes :
1 oeuf
75 g de Roquefort
25 de Gruyère râpé
1 cuillère à café de levure chimique
25 ml d'huile de tournesol
65 g de farine
50 ml de lait
sel, poivre
Préparation
1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Mélanger la farine, le sel et le fromage râpé.
3 Faire fondre à feu doux le Roquefort dans le lait chaud.
4 Mélanger ensuite la farine, le lait au Roquefort, l'oeuf et l'huile.
5 Verser la préparation dans de petits moules en silicone,
faire cuire une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le dessus soit joliment doré.
6 Démouler et déguster tiède ou froid.