Ingrédients
Équivalences
- 20 tomates cerise
- 4 ou 5 mini bûches de chèvre
- 1 poivron jaune
- 20 feuilles de basilic
- Cure-dents
Brochettes au chèvre, poivron et tomates cerise
Ingrédients
-20 tomates cerise
-4 ou 5 mini bûches de chèvre
-1 poivron jaune
-20 feuilles de basilic
-Cure-dents
Préparation
Peler et épépiner le poivron. Découper le en cubes. Découper les bûches de chèvre en tranches. Nettoyer les feuilles de basilic et les sécher. Couper les tomates cerise en deux.
Sur un cure-dent, piquer dans l’ordre une moitié de tomate, une feuille de basilic, un morceau de chèvre, un cube de poivron et l’autre moitié de tomate. Faire de même avec le reste des ingrédients pour obtenir environ 20 brochettes.
Ingrédients
-20 tomates cerise
-4 ou 5 mini bûches de chèvre
-1 poivron jaune
-20 feuilles de basilic
-Cure-dents
Préparation
Peler et épépiner le poivron. Découper le en cubes. Découper les bûches de chèvre en tranches. Nettoyer les feuilles de basilic et les sécher. Couper les tomates cerise en deux.
Sur un cure-dent, piquer dans l’ordre une moitié de tomate, une feuille de basilic, un morceau de chèvre, un cube de poivron et l’autre moitié de tomate. Faire de même avec le reste des ingrédients pour obtenir environ 20 brochettes.
Modifié (févr. 2006)