Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches de jambon fumé
- 24 grains de raisin blanc
- cumin moulu
Brochettes de raisin au jambon fumé
ôtez la couenne et le gras de 4 tranches de jambon fumé, coupez-les dans la longueur en 6 lanières. Poudrez-les d'un peu de cumin moulu. Rincez et epongez 24 grains de raisin blanc. Enfilez-les 2 par 2 sur des piques en bois en les alternant avec les lanières de jambon plié en accordéon
ôtez la couenne et le gras de 4 tranches de jambon fumé, coupez-les dans la longueur en 6 lanières. Poudrez-les d'un peu de cumin moulu. Rincez et epongez 24 grains de raisin blanc. Enfilez-les 2 par 2 sur des piques en bois en les alternant avec les lanières de jambon plié en accordéon
Modifié (oct. 2004)