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Canapé Tomate / Chèvre

2 réponses · 3059 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Pain de campagne ou baguette (pas trop molle)
  • Tomates
  • Chèvre (bûche, crottin, etc. Pas à tartiner)
  • Huile d'olive
  • Basilic
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou,

Voici une idée de canapé pour les apéros ou les buffets :

Canapés Tomates / chèvre

- Pain de campagne ou baguette (pas trop molle)
- Tomates
- Chèvre (bûche, crottin, etc. Pas à tartiner)
- Huile d'olive
- Basilic

Sur les tranches de pain, mettre les tomates coupées en tous tous petits morceaux. Ajouter par dessus des tous petits morceaux de chèvre. Arroser d'huile d'olive (un peu) et saupoudrer de basilic.

C'est bon et frais. Vous pouvez remplacer le chèvre par de la mozza par exemple.
Facile
2
Sympa ton idée Sara

Je la met tout de suite dans mes cool coeur Tendrement coeur

Je pense que l'on pourrait se servir des petites tranches de pain de mie rond que l'on trouve à la période de Noêl pour manger avec le foie gras. Comme ça pas besoin de découper du pain.

ZABE Hello, Kikou, Bonjour
3
Salut Sara! Hello, Kikou, Bonjour
ta recette me fait penser à une autre Idée , que j'ai faite une fois, il y a longtemps, mais je me souviens que ça avait eu du succès!
ça ressemble beaucoup à la tienne, sauf qu'il y a des courgettes en + (et de l'ail pour ceux qui aiment... pas pour moi! confus (ennuyé) )

bref, sur une tranche de pain de campagne grillée (+ail frotté dessus pour les amateurs), je mets courgettes en rondelles fines préalablement cuites (avec un peu d'huile d'olive dans une sauteuse), de fines tranches de chèvre, et enfin de fines tranches de tomates. Ca fait vert - blanc -rouge sur le pain!
un peu de sel, de poivre, et des herbes de provence et zou' qq minutes sous le grill!
pour l'apéro Trinquons ! ou en entrée avec une salade! C'est Okey !
Merci Sara de m'y avoir fait repensé! ça me donne des envies! Cligne de l'oeil
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