Ingrédients
Équivalences
- 100 g de haddock fumé
- 30 g de crème fraiche
- 40 g de beurre
- le jus d'1/2 citron
Canapés à la mousse de haddock fumé
rapide, simple et facile
100 g de haddock fumé
30 g de crème fraiche
40 g de beurre
le jus d'1/2 citron
(otez les aretes et la peau du poisson, s'il y en a )
coupez la chair en morceau, hachez le, ajoutez le beurre, la crème, le citron, et le poivre, mixer pour avoir une mousse homogène, au frais 15 min mini
et voilà! (ne salez pas car le poisson est fumé)
on peut aussi mettre du saumon fumé, du thon fumé, de la truite fumée...
rapide, simple et facile
100 g de haddock fumé
30 g de crème fraiche
40 g de beurre
le jus d'1/2 citron
(otez les aretes et la peau du poisson, s'il y en a )
coupez la chair en morceau, hachez le, ajoutez le beurre, la crème, le citron, et le poivre, mixer pour avoir une mousse homogène, au frais 15 min mini
et voilà! (ne salez pas car le poisson est fumé)
on peut aussi mettre du saumon fumé, du thon fumé, de la truite fumée...