Ingrédients
Équivalences
- 250g de magret de canard fumé ou 24 tranches fines
- 50g de cerneaux de noix
- 50g de beurre
- 1 càs de miel liquide
- 1 citron
- 6 t de pain de seigle
- quelques feuilles de romaine
- basilic en feuilles
Canapés au magret de canard fumé:
Ingrédients pour 12 canapés:
-250g de magret de canard fumé ou 24 tranches fines
-50g de cerneaux de noix
-50g de beurre
-1 càs de miel liquide
-1 citron
-6 t de pain de seigle
-quelques feuilles de romaine
-basilic en feuilles
Préparation:
Faites une mousse en hachant finement au mixeur la moitié des cerneaux, puis ajoutez-leur le beurre, le miel; le jus de citron,
un peu de zeste de citron, sel et poivre.
Découpez dans les tranches de pain, à l'aide d'un emporte-pièce de 5 cm de diamètre, 12 rondelles que vous tartinez de mousse.
Recouvrez d'une feuille de romaine sur laquelle vous disposez la fine tranche de magret fumé, puis décorez d'un morceau de noix et d'une
feuille de basilic.
Servez,
Dégustez!
Ingrédients pour 12 canapés:
-250g de magret de canard fumé ou 24 tranches fines
-50g de cerneaux de noix
-50g de beurre
-1 càs de miel liquide
-1 citron
-6 t de pain de seigle
-quelques feuilles de romaine
-basilic en feuilles
Préparation:
Faites une mousse en hachant finement au mixeur la moitié des cerneaux, puis ajoutez-leur le beurre, le miel; le jus de citron,
un peu de zeste de citron, sel et poivre.
Découpez dans les tranches de pain, à l'aide d'un emporte-pièce de 5 cm de diamètre, 12 rondelles que vous tartinez de mousse.
Recouvrez d'une feuille de romaine sur laquelle vous disposez la fine tranche de magret fumé, puis décorez d'un morceau de noix et d'une
feuille de basilic.
Servez,
Dégustez!