Ingrédients
Équivalences
- filet de saumon ou de truite (taille d'un morceau de sucre)
- jus de citron
- jambon cru
- poivre
FILET DE SAUMON AU JAMBON CRU
Decouper des de petits morceaux de saumon ou de truite de la taille d'un morceau de sucre
Faite mariner 1heure dans un peu de jus de citron
Après avoir légèrement poivré les morceaux enveloppe chacun d'eux dans 1/2 tranche de jambon cru tranché très fin ( pré-emballé obligatoire
)
Fixee les petits paquets avec un cure dent et poele rapidement
Servir avec une sauce au fromage blanc et ciboulette légerement citronnée
Decouper des de petits morceaux de saumon ou de truite de la taille d'un morceau de sucre
Faite mariner 1heure dans un peu de jus de citron
Après avoir légèrement poivré les morceaux enveloppe chacun d'eux dans 1/2 tranche de jambon cru tranché très fin ( pré-emballé obligatoire
)Fixee les petits paquets avec un cure dent et poele rapidement
Servir avec une sauce au fromage blanc et ciboulette légerement citronnée