Canapés de saumon fumé

Canapés de saumon fumé

Pour 4 personnes
moi je fais cette recette en salade et je mets 3/4 petites cuilleres de creme fraiche un vrai delice
dans un saladier .vinaigette,salade,pignon gille tomate en plus et je fini avec la creme tres belle salade et tres bonne

400 g de saumon fumé

Différentes variétés de salade (laitue, frisée, batavia)

3 c. à soupe d’huile de noix

3 c. à soupe de vinaigre balsamique

2 c. à soupe de pignons de pin

1 c. à soupe de graines de tournesol

Pain complet ou pain de seigle

Couper le saumon en fines tranches.
Mélanger les différentes salades. Découper les feuilles en lanières.
Mélanger l’huile de noix et le vinaigre balsamique. Verser sur la salade.
Faire griller à la poêle les pignons et les graines de tournesol dans un peu d’huile d’olive.

Laisser dorer.

Savourer avec du pain. :

Pour 4 personnes
moi je fais cette recette en salade et je mets 3/4 petites cuilleres de creme fraiche un vrai delice
dans un saladier .vinaigette,salade,pignon gille tomate en plus et je fini avec la creme tres belle salade et tres bonne

400 g de saumon fumé

Différentes variétés de salade (laitue, frisée, batavia)

3 c. à soupe d’huile de noix

3 c. à soupe de vinaigre balsamique

2 c. à soupe de pignons de pin

1 c. à soupe de graines de tournesol

Pain complet ou pain de seigle

Couper le saumon en fines tranches.
Mélanger les différentes salades. Découper les feuilles en lanières.
Mélanger l’huile de noix et le vinaigre balsamique. Verser sur la salade.
Faire griller à la poêle les pignons et les graines de tournesol dans un peu d’huile d’olive.

Laisser dorer.

Savourer avec du pain.

Variante :
Frotter les tranches de pain avec de l’ail et verser quelques gouttes d’huile d’olive dessus. Les faire griller légèrement sur les deux faces.
Garnir de salade et de saumon.

Servir et déguster.