Ingrédients
Équivalences
- pommes de terre
- crème fraîche épaisse
- anette ou ciboulette
- juice de citron
- saumon fumé
Canapés de saumon sur pommes de terre
Pour changer un peu des canapés traditionnels, je fais bouillir des pommes de terre, puis dans un bol je mets de la crème fraîche épaisse avec de l'anette ou de la ciboulette et du jus de citron. Je ne connais pas les proportions exactes, je fais à vue d'oeil; mais il ne faut pas mettre trop de citron sinon la crème devient trop liquide.
Ensuite on coupe les pommes de terre en rondelles, on les badigeonne de crème et par dessus on dispose du saumon fumé
Pour changer un peu des canapés traditionnels, je fais bouillir des pommes de terre, puis dans un bol je mets de la crème fraîche épaisse avec de l'anette ou de la ciboulette et du jus de citron. Je ne connais pas les proportions exactes, je fais à vue d'oeil; mais il ne faut pas mettre trop de citron sinon la crème devient trop liquide.
Ensuite on coupe les pommes de terre en rondelles, on les badigeonne de crème et par dessus on dispose du saumon fumé