Crackers au fromage frais avec crévettes, saumon et amandes

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1 Recette août 2004

Ingrédients Équivalences

200g de fromage frais
30 crackers
1 crevette décortiquée
1 branche de céleri émincée
des feuilles de céleri
du poivre moulu
1 tranche de saumon fumé coupée en dès
des fines tranches de concombre
des brins d'aneth
130g d'amandes effilées
2 lanières de jambon de Parme roulées

Crackers au fromage frais

Pour 30 canapés

- Étalez 200 g. de fromage frais sur 30 crackers. Garnissez-en 10 avec 1 crevette décortiquée, 1 branche de céleri émincée, des feuilles de céleri, du poivre moulu.

- Sur 10 autres, répartissez 1 tranche de saumon fumé coupée en dès, des fines tranches de concombre et des brins d'aneth.

- Sur les 10 derniers, piquez 130 g. d'amandes effilées, disposez 2 lanières de jambon de Parme roulées et 1 pointe

Modifié (août 2004)

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