Ingrédients
Équivalences
- 300 g de farine
- 150 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 2 c à s de crème fraiche
- 1 c à c de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc
- 2 c à c de persil haché surgelé
- 1 boite de thon
- 1 boite de maïs
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- 2 petits oignons
- persil
- sel
- poivre
Chaussons au thon
Ingrédients:
Pour la pâte :
-300 g de farine
-150 g de beurre
-1 jaune d'oeuf
-2 c à s de crème fraiche
-1 c à c de sucre en poudre
-1 pincée de sel
-1 pincée de poivre blanc
-2 c à c de persil haché surgelé
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients, puis laisser poser au réfrigérateur pendant 30 mn
Pour la farce :
- 1 boite de thon
-1 boite de maïs
-1 poivron rouge
-2 tomates
-2 petits oignons
-persil
-sel
-poivre
Faire revenir les oignons, le poivrons et les tomates dans de l'huile d'olive,
saler, poivrer, ajouter le persil, le maïs et le thon, laisser mijoter le tout pendant 5 mn puis retirer du feu et laisser refroidir.
Préparer la pâte. Couper des ronds. Mettre une boule de farce, refermer le chausson, appuyer sur les bords avec une fourchette, dorer au jaune d'oeuf. cuire à four chaud 15 à 20 mn.
Modifié (févr. 2011)