Ingrédients
Équivalences
- 1 courgette moyenne
- 12 feuilles de menthe
- 250 g de farine
- 80 g de feta
- 80 g de gruyère râpé
- 50 g de beurre
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure
- sel et poivre
Cookies aux courgettes et à la feta
1 courgette moyenne
- 12 feuilles de menthe
- 250 g de farine
- 80 g de feta
- 80 g de gruyère râpé
- 50 g de beurre
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure
- sel et poivre
1/ Râpez la courgette avec une râpe à gros trous. Hachez les feuilles de menthe.
2/ Mélangez la farine, le sel, le poivre, la levure et le beurre coupé en morceaux. Malaxez avec les doigts puis ajoutez peu à peu le lait.
3/ Ajoutez le gruyère, la courgette, la menthe et la feta.
4/ Préparez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
5/ Faites cuire au four à 220°C pendant 20 minutes
1 courgette moyenne
- 12 feuilles de menthe
- 250 g de farine
- 80 g de feta
- 80 g de gruyère râpé
- 50 g de beurre
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure
- sel et poivre
1/ Râpez la courgette avec une râpe à gros trous. Hachez les feuilles de menthe.
2/ Mélangez la farine, le sel, le poivre, la levure et le beurre coupé en morceaux. Malaxez avec les doigts puis ajoutez peu à peu le lait.
3/ Ajoutez le gruyère, la courgette, la menthe et la feta.
4/ Préparez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
5/ Faites cuire au four à 220°C pendant 20 minutes