Ingrédients
Équivalences
- 2 betteraves cuites
- 1 échalote
- 4 petits boursin ails et fines herbes
Crème de betteraves
Ingrédients:
(6 à 8 verrines)
2 betteraves cuites
1 échalote
4 petits boursin ails et fines herbes
Sel et poivre
Préparation:
Hacher une échalote. Mixer ensuite l’échalote, la betterave et le boursin. Saler poivrer. Mettre une feuille de menthe pour la décoration.
Personnellement, je préfère sans l'échalote... Mais c'est une question de goût!
Ingrédients:
(6 à 8 verrines)
2 betteraves cuites
1 échalote
4 petits boursin ails et fines herbes
Sel et poivre
Préparation:
Hacher une échalote. Mixer ensuite l’échalote, la betterave et le boursin. Saler poivrer. Mettre une feuille de menthe pour la décoration.
Personnellement, je préfère sans l'échalote... Mais c'est une question de goût!