Ingrédients
Équivalences
- 2 faluches ou pains bagnats
- 200 gr de feta
- Quelques olives noires
- 1 gros oignon rouge
- 1 ravier de roquette
- Thym et origan sèchés
- Huile d'olive
CROQUE MEDITERANEEN
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- 2 faluches ou pains bagnats
- 200 gr de feta
- Quelques olives noires
- 1 gros oignon rouge
- 1 ravier de roquette
- Thym et origan sèchés
- Huile d'olive.
> Coupez les bagnats en 2 horizontalement, badigeonnez chaque moitié d'huile d'olive, recto et verso. Recouvrez deux moitiés avec la roquette lavée et essorée. Répartissez par-dessus l'oignon rouge taillé en fines rondelles et les olives noires dénoyautées.
> A l'aide d'un bon couteau, découpez le bloc de féta horizontalement, en 4 tranches. Déposez-en 2 sur chaque pain, saupoudrez de thym et d'origan et reffermez les croques.
> Faites-les dorer à feu très doux, dans une grande poêle anti-adhésive. Dégustez bien chaud, comme entrée ou comme petit repas sur le pouce.
Le grain de sel : La roquette entre souvent dans des préparations chaudes, vous pouvez donc la laisser cuire sans crainte.
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- 2 faluches ou pains bagnats
- 200 gr de feta
- Quelques olives noires
- 1 gros oignon rouge
- 1 ravier de roquette
- Thym et origan sèchés
- Huile d'olive.
> Coupez les bagnats en 2 horizontalement, badigeonnez chaque moitié d'huile d'olive, recto et verso. Recouvrez deux moitiés avec la roquette lavée et essorée. Répartissez par-dessus l'oignon rouge taillé en fines rondelles et les olives noires dénoyautées.
> A l'aide d'un bon couteau, découpez le bloc de féta horizontalement, en 4 tranches. Déposez-en 2 sur chaque pain, saupoudrez de thym et d'origan et reffermez les croques.
> Faites-les dorer à feu très doux, dans une grande poêle anti-adhésive. Dégustez bien chaud, comme entrée ou comme petit repas sur le pouce.
Le grain de sel : La roquette entre souvent dans des préparations chaudes, vous pouvez donc la laisser cuire sans crainte.