Ingrédients
Équivalences
- 1/2 tranche de jambon
- (avec une tranche de bacon pour les fans)
- une poignée de gruyère rapé
- un toastinette spécial croque monsieur
- une tranche de pain blanc
- une poignée de gruyère rapé (égoutté)
- lait
Croque Monsieur
bonjour,
dans ma recette de croques, je mets aussi du lait, mais ce n'est pas les tranches de pain de mie que je trempe dedans, c'est le gruyère rapé (que j'égoutte avant d'utiliser, mais pas trop).
Au final, ça donne :
une tranche de pain (perso, je préfère le pain blanc pour les croque-monsieurs)
une toastinette spécial croque monsieur
une 1/2 tranche de jambon
(avec une tranche de bacon pour les fans)
une petite poingnée de gruyère rapé préalablement trempé dans du lait
une tranche de pain
et pour finir, une autre petite poignée de gruyère rapé trempé dans du lait pour que ça fonde et gratine ensuite au four.
pour la cuisson, c'est 20 minutes minimum à 180°, après, j'arrête en fonction de la couleur de mes croques!
un petit conseil : si le pain est trop imbibé de lait, ça devient tout mou et à la cuisson, c'est pas vraiment ça... il faut donc égoutter un peu le gruyère avant de le mettre dans les croques (en soulevant un peu histoire de faire tomber qq gouttes de lait).
voilà! c'est
, super rapide et toujours un franc succès! 
je vais essayer plusieurs recettes trouvées dans ce sujet : c'est appétissant!
bonjour,
dans ma recette de croques, je mets aussi du lait, mais ce n'est pas les tranches de pain de mie que je trempe dedans, c'est le gruyère rapé (que j'égoutte avant d'utiliser, mais pas trop).
Au final, ça donne :
une tranche de pain (perso, je préfère le pain blanc pour les croque-monsieurs) une toastinette spécial croque monsieur une 1/2 tranche de jambon (avec une tranche de bacon pour les fans) une petite poingnée de gruyère rapé préalablement trempé dans du lait une tranche de pain et pour finir, une autre petite poignée de gruyère rapé trempé dans du lait pour que ça fonde et gratine ensuite au four.pour la cuisson, c'est 20 minutes minimum à 180°, après, j'arrête en fonction de la couleur de mes croques!
un petit conseil : si le pain est trop imbibé de lait, ça devient tout mou et à la cuisson, c'est pas vraiment ça... il faut donc égoutter un peu le gruyère avant de le mettre dans les croques (en soulevant un peu histoire de faire tomber qq gouttes de lait).
voilà! c'est
, super rapide et toujours un franc succès! je vais essayer plusieurs recettes trouvées dans ce sujet : c'est appétissant!