Croque Monsieur

Croque Monsieur

Bonjour a tous,

Les croques monsieurs je trouve que c'est le meilleur moyen de varier a outrance un recette super simpme.

Pour ma part j'ai une recette qui est pas mal du tout :

Pour un croque monsieur :
Une tranche de pain (de mie ou de campagne, c'est meilleur)
Une cuiller de creme fraiche
Une poigné de fromage rapé (Gruyère ou Comté pour plus de gout)
Des herbes (Provence, origan, ciboulette, ou autre...)
A partir de 6 croques monsieurs, on peut rajouter un oeuf dans la migaine, ca fait gratiner c joli en plus d'etre bon.

Dans la migaine, on peut rajouter des des de tomates, ou des tomates sechées, ca releve le tout.

Je ne met qu'une tranche de pain, ca permet de faire mieux cuire la migaine.

Il y a tout de meme du jambon dedans : coupé en tout petite dés, il est melangé a la migaine pendant la preparation.

Voila, il n'y a plus qu'a rajouter une lichette de moutarde sur le pain, et a enfourner, et 10-15 min plus tard le regal est assuré.

Bonne degustation, et a bientot
@+ les gens