Ingrédients
Équivalences
- une tranche de pain de mie
- jambon
- béchamel liquide
- gruyère râpé
Croque Monsieur à la béchamel
Coucou,
alors moi je ne mets qu'une seule tranche de pain de mie.
en fait je remplis une plaque de cuisson de tranches de pain de mie après l'avoir beurrée (mais je ne beurre pas le pain), je prépare une béchamel assez liquide et j'en tartine le pain, puis je dépose le jambon, encore de la béchamel puis du gruyère râpé et je mets au four en terminant sous le grill pour gratiner le tout! !
La béchamel un peu liquide imbibe le pain ce qui fait que les croques sont très moelleux et cela contraste avec le gratiné du fromage !
Xelamaya
Coucou,
alors moi je ne mets qu'une seule tranche de pain de mie.
en fait je remplis une plaque de cuisson de tranches de pain de mie après l'avoir beurrée (mais je ne beurre pas le pain), je prépare une béchamel assez liquide et j'en tartine le pain, puis je dépose le jambon, encore de la béchamel puis du gruyère râpé et je mets au four en terminant sous le grill pour gratiner le tout! !
La béchamel un peu liquide imbibe le pain ce qui fait que les croques sont très moelleux et cela contraste avec le gratiné du fromage !
Xelamaya