Ingrédients
Équivalences
- 8 tranches de pain de mie brioché
- 4 poires au sirop
- 80 g de chocolat noir
- 80 g de chocolat blanc
- 100 g d'amandes effilées
Croque Monsieur d'Héléne
pour 4 personnes
8 tranches de pain de mie brioché
4 poires au sirop
80 g de chocolat noir
80 g de chocolat blanc
100 g d'amandes effilées
Beurré légérement le pain sur une face.Egouttez les poires au sirop sur du papier absorbant et les couper en lamelles.Dans une poele poele chaude grillez les amandes a sec.
Rapez les deux chocolats en utilisant les gros trou de la rape.Mélangez les copeaux dans un bol.Recouvrez quatre tranches du mélange des deux chocolats, les poires en lamelles, les amandes grillées puis a nouveau le chocolat.Recouvrez avec une tranche de pain. cuire et srevir aussitot.
pour 4 personnes
8 tranches de pain de mie brioché
4 poires au sirop
80 g de chocolat noir
80 g de chocolat blanc
100 g d'amandes effilées
Beurré légérement le pain sur une face.Egouttez les poires au sirop sur du papier absorbant et les couper en lamelles.Dans une poele poele chaude grillez les amandes a sec.
Rapez les deux chocolats en utilisant les gros trou de la rape.Mélangez les copeaux dans un bol.Recouvrez quatre tranches du mélange des deux chocolats, les poires en lamelles, les amandes grillées puis a nouveau le chocolat.Recouvrez avec une tranche de pain. cuire et srevir aussitot.