Ingrédients
Équivalences
- 500gr de lard frais
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 500gr de champignons
- 20 dl crème fraîche
- 100 gr de gruyère
- sel et poivre
- pain de mie
Croque-Monsieur forestier
(pour +- 6 croques) il faut 500gr de lard frais, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 500gr de champignons, 20 dl crème fraîche, 100 gr de gruyère , sel et poivre, pain de mie.
couper le lard en lardon et le faire rissoler, couper finement l'oignon et l'ail et l'ajouter au lard cuit , couper les champignons en lamelle les faire suer au beurre puis les ajouter au lard , mettre la crème et le gruyère, mettre entre 2 tranche de pains et passer a l'appareil à croque monsieur
