Ingrédients
Équivalences
- 500gr de lard frais
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 500gr de champignons
- 20 dl crème fraîche
- 100 gr de gruyère
- sel et poivre
- pain de mie
Croque monsieur forestier
(pour +- 6 croques) il faut
500gr de lard frais
1 oignon
1 gousse d'ail
500gr de champignons
20 dl crème fraîche
100 gr de gruyère
sel et poivre
pain de mie.
couper le lard en lardon et le faire rissoler, couper finement l'oignon et l'ail et l'ajouter au lard cuit, couper les champignons en lamelle les faire suer au beurre puis les ajouter au lard, mettre la crème et le gruyère, mettre entre 2 tranche de pains et passer a l'appareil à croque monsieur