Ingrédients
Équivalences
- 6 tranches de pain de campagne
- 100g de beurre
- 18 fines tranches de viande de grisons
- 6 tranches de fromage à ralcette
- 200g de crème fraiche
- 200g de pulpe de tomates
- sel
- poivre
- citron
Croque-raclette
Pour 6 personnes
préparation 10min et cuisson 6 à 8min
6 tranches de pain de campagne
100g de beurre
18fines tranches de viande de grisons
6 tranches de fromage à ralcette
200g de crème fraiche
200g de pulpe de tomates
sel poivre citron (pour la sauce)
poivre du moulin (pour le fromage)
Tartinez la tranches de pain avec le beurre. Posez sur chaque tartine 3 lamelles de viande des Grisons. Otez la croute des tranches de fromage à ralcette. Déposez le fromage sur la viande des Grisons. Poivre au moulin.
Mettez le four en position gril pdt 6 à 8min.
lorsque le fromage est fondue, sortez du four et nappez d'une sauce froide constituée de crème, de pulpe de tomate le tout assaisonné avec sel poivre et jus de citron.
Pour 6 personnes
préparation 10min et cuisson 6 à 8min
6 tranches de pain de campagne
100g de beurre
18fines tranches de viande de grisons
6 tranches de fromage à ralcette
200g de crème fraiche
200g de pulpe de tomates
sel poivre citron (pour la sauce)
poivre du moulin (pour le fromage)
Tartinez la tranches de pain avec le beurre. Posez sur chaque tartine 3 lamelles de viande des Grisons. Otez la croute des tranches de fromage à ralcette. Déposez le fromage sur la viande des Grisons. Poivre au moulin.
Mettez le four en position gril pdt 6 à 8min.
lorsque le fromage est fondue, sortez du four et nappez d'une sauce froide constituée de crème, de pulpe de tomate le tout assaisonné avec sel poivre et jus de citron.