Ingrédients
Équivalences
- 2-3 càs de ricotta
- 6 olives denoyautées
- 1 demi concombre
- 8 tranches de baguettes coupées dans la largeur
- huile d'olive
- sel + poivre ou mélange pour salade
Bonjour!
J'ai un reste de ricotta (env.200gr.) et je ne sais pas quoi en faire... quelqu'un aurait une idée?
Je vous poste la recette que j'ai fais avec 3 càs de ricotta,c'était super bon, frais et leger!
Crostini (pour 8 crostini):
2-3 càs de ricotta
6 olives denoyautées
1 demi concombre
8 tranches de baguettes coupées dans la largeur
huile d'olive
sel + poivre ou mélange pour salade
Tartiner les moitiés de baguettes avec de l'huile d'olive, passer au four pendant 4min à 200 degrès
Peler et couper en petits morceaux la moitié du concombre
hacher les olives
Mettre dans un plat le concombre, les olives et la ricotta,mélanger. Poivrer + saler ou mettez de l'assaisonnement à salade.
Badigeonner les pains encore chaud de ce mélange.
Un vrai délice!
J'ai un reste de ricotta (env.200gr.) et je ne sais pas quoi en faire... quelqu'un aurait une idée?
Je vous poste la recette que j'ai fais avec 3 càs de ricotta,c'était super bon, frais et leger!
Crostini (pour 8 crostini):
2-3 càs de ricotta
6 olives denoyautées
1 demi concombre
8 tranches de baguettes coupées dans la largeur
huile d'olive
sel + poivre ou mélange pour salade
Tartiner les moitiés de baguettes avec de l'huile d'olive, passer au four pendant 4min à 200 degrès
Peler et couper en petits morceaux la moitié du concombre
hacher les olives
Mettre dans un plat le concombre, les olives et la ricotta,mélanger. Poivrer + saler ou mettez de l'assaisonnement à salade.
Badigeonner les pains encore chaud de ce mélange.
Un vrai délice!