Ingrédients
Équivalences
- tranches de pain de campagne
- huile d'olive a l'ail
- boudin
- poires
- beurre
Crostinis de boudin ( blanc ou noir) au poires
dorer des tranches de pain de campagne a l'huile d'olive a l'ail, couper le boudin en tranche de 5 mm puis les dorer à la poele , éplucher les poires, les couper en 8 et les faire dorer à feu doux dans du beurre .
dresser sur chaque crouton de pain de campagne du boudin et des quartiers de poire
A+++
jerome
dorer des tranches de pain de campagne a l'huile d'olive a l'ail, couper le boudin en tranche de 5 mm puis les dorer à la poele , éplucher les poires, les couper en 8 et les faire dorer à feu doux dans du beurre .
dresser sur chaque crouton de pain de campagne du boudin et des quartiers de poire
A+++
jerome