Ingrédients
Équivalences
- ' mini boudins blancs
- 1 pomme reinette
- 4 fines tranches de lard fumé ou bacon
- 10 gr de beurre demi-sel
- 2 cc d'huile
Cuillère aux boudins blancs ,aux pommes et au lard
Pour 8 cuillères
' mini boudins blancs
1 pomme reinette
4 fines tranches de lard fumé ou bacon
10 gr de beurre demi-sel
2 cc d'huile
Eplucher la pomme et la couper en 8 quartiers et les disposer sur une assiette bien à plat, puis recouvrir de film étirable et faire cuire 1 à 2 min au micro-ondes.
dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir les boudins doucement afin d'obtenir une belle coloration.
Disposer un quartier de pomme dans chaque cuillère.
Couper les boudins en deux dans le sens de la longueur et disposer une moitié sur chaque pomme.
Pour finir ,mettre une 1/2 tranche de lard .
Vous pouvez déguster ces cuillères froides ou tièdes.
Pour 8 cuillères
' mini boudins blancs
1 pomme reinette
4 fines tranches de lard fumé ou bacon
10 gr de beurre demi-sel
2 cc d'huile
Eplucher la pomme et la couper en 8 quartiers et les disposer sur une assiette bien à plat, puis recouvrir de film étirable et faire cuire 1 à 2 min au micro-ondes.
dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir les boudins doucement afin d'obtenir une belle coloration.
Disposer un quartier de pomme dans chaque cuillère.
Couper les boudins en deux dans le sens de la longueur et disposer une moitié sur chaque pomme.
Pour finir ,mettre une 1/2 tranche de lard .
Vous pouvez déguster ces cuillères froides ou tièdes.