Cupcakes salés , verrines crème d'asperge crevettes panées

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1 ère verrine :
betterave mélanger avec du tart... ail et fine herbes décor lardon fumé.

2eme
saumon fumé echalotte crème fraîche épaisse décor
oeufs de lump
Cup cakes faire une pâte a cup cakes sans sucre
décors st mor... aromatiser curry, paprika ect décor sésame au wasabi, graine de moutarde ect ...

Crème d'asperge

IMPORTANT faire égoutter les asperges au moins 4 heures
ensuite mixer sel poivre crème fleurette rectifier l'assaisonnement acheter des grosses crevette sortir la tête les panés avec des corn flakes écrasé très petit les faire frire (friteuse) laisser refroidir complètement remplir les verrines décor crevette panés

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Bonjour
Superbe pour débuter un repas entre amis, je prends note.
Merci pour le partage.
Amitiés
Gérard