Ingrédients
Équivalences
- muffins blanc sous vide
- oeufs
- bacon
- fromage spécial hamburger
Bonjour!
J'adore les eggs muffins du petit déjeuner Mac Do. J'y ai travaillé durant un an, j'ai donc pû leur piquer la recette et l'améliorer un peu (car l'oeuf célophane du fast food ne donne pas bien envie)
Eggs Muffins
muffins blanc sous vide
oeufs
bacon
fromage spécial hamburger
Préparation:
Couper les muffins en deux et mettre dans le grill pain.
Pendant ce temps, faire cuire les oeufs comme au plat mais percer lègerement le jaune afin qu'il s'étale un peu (je déteste le jaune qui coule de façon excessive sur mon pain et mes doigts!! Si vous aimez ne percé pas le jaune).
Lancer le bacon
Lorsque le tout est cuit, rassembler, moitié de muffin avec la tranche de fromage, l'oeuf sur le dessus et on referme.
C'est tout simple et délicieux!!
J'adore les eggs muffins du petit déjeuner Mac Do. J'y ai travaillé durant un an, j'ai donc pû leur piquer la recette et l'améliorer un peu (car l'oeuf célophane du fast food ne donne pas bien envie)
Eggs Muffins
muffins blanc sous vide oeufs bacon fromage spécial hamburgerPréparation:
Couper les muffins en deux et mettre dans le grill pain.
Pendant ce temps, faire cuire les oeufs comme au plat mais percer lègerement le jaune afin qu'il s'étale un peu (je déteste le jaune qui coule de façon excessive sur mon pain et mes doigts!! Si vous aimez ne percé pas le jaune).
Lancer le bacon
Lorsque le tout est cuit, rassembler, moitié de muffin avec la tranche de fromage, l'oeuf sur le dessus et on referme.
C'est tout simple et délicieux!!
bien surveiller la cuisson, il suffit de qq minutes selon la consistance désirée...
