Escargots de jambon aux herbes

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1 Recette déc. 2005

Ingrédients Équivalences

1/2 fromage Carré Gervais
1 tranche de jambon
persil haché
ciboulette hachée
1 échalote hachée

bonjour,

ESCARGOTS DE JAMBON AUX HERBES

1 fromage 1/2 sel (carré gervais) et 1 tr. de jambon
persil, ciboulette, hachés. Ca donne 1 càs env.
1 petite échalote hachée

Mélez le tout, et tartinez sur le jambon, roulez la tranche
sur sa largueur. (faire un long boudin)
Emballez d'un film alimentaire, mettre au froid pour raffermir.
Peu avant de servir, déballer, couper en rondelles, poser
sur pain de mie rond, ou baguette.

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