Feuille d'endives petits bateaux

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1 Recette août 2004

Ingrédients Équivalences

Endives (petits)
rapé de la mer 'surimi'
sauce cocktail (mayonnaise, ketchup, 4 gouttes de tabasco & de whisky)

Feuille d'endives petits bateaux

Ingrédients:
Endives (petits)
rapé de la mer 'surimi)
sauce cocktail (mayonnaise, ketchup, 4 gouttes de tabasco & de whisky)

Mélanger le surimi & la sauce, laver les endives en conservant les feuilles entières.
Garnir chaque feuille d'endive d'une ou deux C. à C. de la préparation.
Délicieux!

2 août 2004

Idées de recette
Prendre du céleri bien blanc, couper des bâtonnets.
Faire un mélange de roquefort, crème, noix (désolée je ne connais pas les proportions, il faut goûter)
Mettre cette préparation sur les bâtonnets de céleri.

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