Feuilles de bambou farcies

Bonjour à tous, je recherche vivement des idées pour l'apéritif de l'anniversaire de ma fille. J'ai acheté des petites barquettes en feuilles de bambou mais je ne ais pas quoi mettre dedans et je voudrais faire un peu de verrines mais je ne trouve pas d'idée. Aidez moi s'il vous plaît. Merci d'acance

Pour tes feuilles de bambou du peux y mettre différentes préparations : par exemple, tu coupes du saumon fumé en petits morceaux (coupe-le aux ciseaux), tu le mélanges avec du Kiri écrasé, un peu de crème fraîche si c'est trop épais, et tu garnis tes feuilles de bambou (ou aussi des feuilles d'endives). Tu peux aussi émietter du thon au naturel (pas à l'huile !), mélanger avec un peu de mayonnaise et des cornichons coupés en petits dés. Avec ce mélange, tu garnis tes feuilles.

Merci beaucoup pour ta réponse si rapide c'est vrai que ça peut être sympa dans les feuilles de bambou mais le saumon souvent je le garde pour mes verrines avec de la crème fouettée. Je vais faire des essais. Si toutefois tu as d'autres idées n'hésite pas. Merci Merci Merci

J'ai aussi une recette de feuilletés : tu déroules une pâte feuilletée, tu étales dessus de la soubressage (je la trouve au rayon charcuterie, en grande surface, chez Leclerc par ex.), comme si c'était de la confiture, tu parsèmes de gruyère, et roules à nouveau ta pâte feuilletée dans son papier, tu la mets au frigo quelques heures. Au moment de l'apéritif, tu sors ta pâte, tu la découpes en rondelles d'1 cm (maximum), tu places ces rondelles sur du papier sulfurisé sur la plaque de four, préchauffé à 200° pour 1/4 d'h. environ : c'est cuit quand la pâte est dorée. Pour les verrines, je te conseille d'aller sur le post "verrines apéritif" du forum, tu trouveras. Bon appétit !