Ingrédients
Équivalences
- Quelques feuilles de brik
- 1 plaque de saumon fumé
- huile d'olive
Feuilles de brik au saumon fumé 
(En amuses bouche) 
Ingrédients:
Quelques feuilles de brik
1 plaque de saumon fumé
huile d'olive.
1 plaque de saumon fumé
huile d'olive.
Préparation:
Poser 1 feuille de brik sur un torchon humide.
Couper celle-ci en 4, humidifier avec 1 pinceau.
Disposer sur chaque quart un morceau de saumon fumé, refermer en forme de petits paquets de différents modèles selon votre choix.
Couper celle-ci en 4, humidifier avec 1 pinceau.
Disposer sur chaque quart un morceau de saumon fumé, refermer en forme de petits paquets de différents modèles selon votre choix.
Dans 1 poêle, chauffer l'huile d'olive.
Faire dorer les petits paquets de saumon de chaque côté.
Disposer dans 1 plat de service.
Faire dorer les petits paquets de saumon de chaque côté.
Disposer dans 1 plat de service.
Servir chaud en apéritif. 
MAMIE JAJA 
Pingine 
