Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 3 càs de lait
- 25 g de beurre
- oeufs de saumon
- ciboulette
Feuilles d'endives farcies aux oeufs brouillés et oeufs de saumon
Fouetter 4 oeufs avec 3 càs de lait, saler et poivrer,
Cuire au bain marie en remuant avec 25 g de beurre environ, ou d'huile d'olive,
Répartir, après refroidissement, dans les feuilles et décorer d'oeufs de saumon et d'un brin de ciboulette
Fouetter 4 oeufs avec 3 càs de lait, saler et poivrer,
Cuire au bain marie en remuant avec 25 g de beurre environ, ou d'huile d'olive,
Répartir, après refroidissement, dans les feuilles et décorer d'oeufs de saumon et d'un brin de ciboulette
Modifié (janv. 2004)