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Feuilletés au gruyère

1 réponse · 1508 vues

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Bonjour j'ai des enfants qui aime bien manger des amuse bouche ou bien donc des croc en bouches, faciles a faire mais aucun fruit de mer
Si vous avez donc des recettes SVP me les partager Merci beaucoup tante rose
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Hello, Kikou, Bonjour
bonjour
c'est vraiment bon à l'apéro

- 1 pâte feuilletée
- fromage gruyère râpé ou toastinette
- de jambon blanc

Etaler la pâte en carré
Recouvrir d' une couche de jambon blanc
puis recouvrir de gruyère ou toastinette
Enrouler la pâte garnie sur elle-même sur la motié
idem sur l'autre coté ( calà forme 2 boudin)
vu de profil celà ressemble à un palmito

Envellopper ces rouleaux serré dans le papier film 1 à 2 h au frigo (même la veille si tu veux), les palmiers seront beaucoup plus faciles à trancher si la préparation est dure

Couper des tranches de 5 mm d'épaisseur environ avec un bon couteau et placer ces palmiers à plat sur une plaque garnie de papier sulfurisé

Cuire à 200° C 15 à 20 mn
servir à toutes thempérature selon goût perso je préfère tiède
tu peux mettre d'autres garnitures